Tartade piña sin horno. Vierte la nata líquida en un cuenco, añade el azúcar y bate a velocidad máxima. Cuando la nata esté montada (después de unos 3 o 4 minutos), sumerge las láminas de gelatina neutra en un plato hondo con un poco de agua para que se reblandezcan.
1 Ingredientes para hacer la tarta de piña y nata. La tarta de piña y nata es un postre clásico y delicioso. Para prepararla, necesitarás los siguientes ingredientes: Ingredientes principales: 1 lata de piña en almíbar; 500 ml de nata para montar; 200 g de azúcar; 200 g de galletas tipo maría; 100 g de mantequilla
Existendiferentes maneras de disfrutar esta combinación de piña y nata. Puedes crear un postre clásico como la piña colada, donde se mezcla piña, nata y ron. También puedes incorporarlos en un pastel de piña y nata, helados, batidos o incluso en una sencilla ensalada dulce. Las posibilidades son infinitas.
Secaramelizan todos los ingredientes, el juego de la piña, junto con la mantequilla y el azúcar. Removemos la mezcla. Agregamos un chorro de licor de coco. Reducimos el jugo hasta que espese. Rellenamos la corteza de la piña con los dados dorados y caramelizados. Añadimos ralladura de limón. Decoramos la piña con nata montada.
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postre de piña y nata
